ZDI奉节脐橙网

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主料：鸭胸1块  橙子1个  柠檬1个 ZDI奉节脐橙网
自制烤肉酱：酱油2汤匙  蚝油1汤匙  蒜茸1茶匙  料酒1汤匙  海鲜酱1汤匙   红腐乳 (南乳)1小方  白糖3汤匙  蜂蜜  盐  五香粉  姜末ZDI奉节脐橙网

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香橙烤鸭胸的做法步骤：ZDI奉节脐橙网
1. 整块鸭胸用肉凿或刀背拍松后，挤上一些柠檬汁，加入自制烤肉酱，盐腌制。用保鲜膜封好，入冰箱冷藏12－24小时。ZDI奉节脐橙网
  2. 烤箱温度200度，上下火预热。腌好的鸭胸放在涂油的烤盘上，烤15分钟，中途翻面。ZDI奉节脐橙网
3. 烤鸭胸的同时，将橙子洗净切片。ZDI奉节脐橙网
4. 取出鸭胸肉，稍微冷却后切片，将香橙片夹在鸭胸肉之间，挤紧。ZDI奉节脐橙网
5. 涂抹一层蜜汁烤肉酱（也可以换成涂一层蜂蜜），再入烤箱，220度上下火烤5分钟。烤制时间可根据自己烤箱调整ZDI奉节脐橙网

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小贴士ZDI奉节脐橙网
1、橙子的皮里面含有丰富的精油，可以不去皮，橙皮必须用盐搓洗干净。ZDI奉节脐橙网
2、红腐乳使肉质软化，也可以不放。ZDI奉节脐橙网