特殊的地理位置造就了地方特色植物，奉节脐橙就属于特殊地理位置的产物。
奉
节
奉节脐橙不仅仅是甜，细心的人还发现，仔细品尝，有一点点的酸味。这点酸味可不是你想有就有的。
脐橙含有一定量的柠檬酸及维生素C，含柠檬酸和维生素C太低的橙子就没有酸味了。
柠檬是一个非常有药用价值的东西。柠檬因味极酸，肝虚孕妇最喜食，故称益母果或益母子。且因为味道特酸，而作为上等调味料，用来调制饮料菜肴、化妆品和药品。此外，柠檬富含维生素C，能化痰止咳，生津健胃。用于支气管炎，百日咳，食欲不振，维生素缺乏，中暑烦渴等症状，它是"坏血病"的克星。
奉节县地跨东经109°1′17″-109°45′58″，北纬30°29′19″-31°22′33″。奉节县属四川盆地东部山地地貌，北部为大巴山南麓的一部分，东部和南部为巫山和七曜山的一部分，长江横切七曜山形成瞿塘峡。奉节县属中亚热带湿润季风气候，春早、夏热、秋凉、冬暖，四季分明，雨量充沛，垂直气候明显。无霜期年均287天，常年日照时数更是达到1639小时。
北纬30度是一个神奇的纬度，处于此纬度除了有古代四大文明古国，更有很多神奇的地方，比如死亡之海，喀斯特地貌，长江三峡。这个神奇的纬度生长着神奇的水果，比如美国加州的新奇士，中国奉节的脐橙，日本的红富士等。
这就是植物的天性。
看到这里，大家应该明白了为什么奉节的脐橙有其独特的味道了。橙子在纯天然生长的情况下一定是带酸味的，绝对不会是甜的；甘蔗在纯天然生长的情况下一定是甜的，绝对不是会酸的。
如果你吃到的脐橙略带酸味，这才是正宗的天然脐橙。奉节的脐橙通过人工繁育，加上北纬30度特殊的地理气候条件，造就了天然的甜中带酸的味道。
作为奉节脐橙的享用者，我们不要用脐橙去跟甘蔗比甜，也不要用脐橙跟柠檬比酸，更不要用脐橙去跟苦瓜比苦、跟辣椒比辣。当然，我们也不要用脐橙去跟桔子比皮薄，也不要用脐橙去跟西瓜比大小。
奉节脐橙就是奉节脐橙，世界上没有第二个奉节，也没有第二个奉节脐橙。
请珍惜这来之不易的那点酸味儿。
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