主料: 白菜 700克
辅料: 虾米 10克
调料: 花生油 50克 胡麻油 5克 酱油 10克 白砂糖 20克 醋 15克 盐 2克 味精 1克 淀粉(豌豆) 8克 料酒 5克
制作工艺
1. 将白菜去外帮取其心切成小片段,放入沸水锅内焯一下,捞出沥干水分。
2. 炒锅上火,放油烧热,下水发好的海米和酱油、精盐、醋、料酒、白糖,加入白菜片翻炒,加水少许,待汤沸时,用水淀粉勾芡,放味精,淋花椒油,盛入盘内即成。
相关人群 适于4~6个月的孕妇食用。
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海米醋熘白菜
文章来源: 网络fjqc.cn 作者:网络 时间:2012-02-21摘要: 主料: 白菜 700克
辅料: 虾米 10克
调料: 花生油 50克 胡麻油 5克 酱油 10克 白砂糖 20克 醋 15克 盐 2克 味精 1克 淀粉(豌豆) 8克 料酒 5克
制作工艺
1. 将白菜去外帮取其心切成