餐桌上的“降压药”：一皮一芯　二黑二青

新华网北京８月５日专电（记者杨进欣）所谓餐桌上的“降压药”，就是利用食物来达到降压的目的。北京大学人民医院心血管疾病研究中心所长、心脏中心主任、中华医学会心血管病学会主任委员胡大一教授指出，有些食物对稳定和降低血压的确有帮助。根据自己平时的积累，胡教授重点向大家推荐“一皮一芯、二黑二青”这几种降压食品。ttJ奉节脐橙网

一皮一芯：西瓜皮、莲子芯ttJ奉节脐橙网

吃西瓜皮是典型的废物利用。取西瓜皮、草决明各９克，水煎服，有降压作用。莲子芯是莲子的胚芽。莲子芯中的非结晶生物碱Ｎｎ－９具有很好的降压作用。ttJ奉节脐橙网

二黑二青：黑木耳、荸荠；芹菜、菠菜ttJ奉节脐橙网

黑木耳被称为“素中之荤”，它的降压作用不是直接的，而是通过改善血管间接地降压。黑木耳的吃法很多，炒菜、烧汤、凉拌都可以。胡教授还推荐了自治秘方“三色宝”。将黑木耳１５克、银耳１５克泡发后去蒂、撕成瓣，放入碗中，然后加冰糖、枸杞子各２０克及适当清水，上锅蒸３０分钟。取出后放凉，调入蜂蜜２０克即可。当点心，分早晚两次服用。适用于各种高血压病，尤适用于高血压病伴有动脉粥样硬化、眼底出血的患者。ttJ奉节脐橙网

荸荠是一种食药作用兼具的好食品。由于含有一种不耐热的抗病成分