水果蔬菜维生素C的含量一览
时间:2011-09-14  来源:  作者:
 

水果中维生素C的含量高,大部分人都知道多吃水果可以补充维生素C!一般都是通过水柠檬、橙子、橘子、狝猴桃、草莓等来补充,其实水果中含量最多维生素C并不是这些水果,下面咱们来看一下水果维生素含量表:ZBz奉节脐橙网

水果名称100g水果含毫克数ZBz奉节脐橙网

刺梨3012ZBz奉节脐橙网

酸枣900ZBz奉节脐橙网

鲜枣243ZBz奉节脐橙网

沙棘204ZBz奉节脐橙网

石榴68ZBz奉节脐橙网

草梅60ZBz奉节脐橙网

狝猴桃58ZBz奉节脐橙网

山楂53ZBz奉节脐橙网

柠檬45ZBz奉节脐橙网

橘子43ZBz奉节脐橙网

桂圆43ZBz奉节脐橙网

苹果12ZBz奉节脐橙网

西瓜8ZBz奉节脐橙网

蔬菜中维生素C的含量都是比较高,也是我们身体所需维生素的主要来源之一。但由于植物组织中含有一种抗坏血酸酶,使蔬菜中的维C在久储后易被破坏;另外,加热、酸碱都可使维C破坏,所以以生吃或凉拌菜为佳。ZBz奉节脐橙网

下面来看看各种蔬菜维生素含量表:ZBz奉节脐橙网

蔬菜名称100g蔬菜含毫克数ZBz奉节脐橙网

萝卜缨77ZBz奉节脐橙网

西兰花75ZBz奉节脐橙网

柿子椒72ZBz奉节脐橙网

菠菜65ZBz奉节脐橙网

花椰菜61ZBz奉节脐橙网

甘蓝57ZBz奉节脐橙网

苦瓜56ZBz奉节脐橙网

豆瓣菜52ZBz奉节脐橙网

绿花菜51ZBz奉节脐橙网

青苋菜47ZBz奉节脐橙网

萝卜25ZBz奉节脐橙网

蕃茄23ZBz奉节脐橙网

所以我们在以后补充维生素C的时候,要参考表中的数据来补充身体所需的维生素C.在这里告诉你一下,水果能带皮吃的就带皮吃,因为皮中含量比肉高几十倍;蔬菜能生吃则生吃,上面也说过,再加工过程中损失的维生素C很高。所以要营养搭配!ZBz奉节脐橙网

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