菇笋肉丝羹

菇笋肉丝羹的制作材料：

主料：香菇（干）20克,冬笋80克,猪肉(瘦)120克,豆腐(北)300克Rv4奉节脐橙网
调料：盐3克,生抽4克,淀粉(玉米)4克,小米面8克,色拉油10克Rv4奉节脐橙网

教您菇笋肉丝羹怎么做，如何做菇笋肉丝羹才好吃

1.　香菇用温水浸软，洗净，切丝；Rv4奉节脐橙网
2.　冬笋洗净切丝备用；Rv4奉节脐橙网
3.　猪瘦肉洗净，切丝，下生抽、淀粉拌匀；Rv4奉节脐橙网
4.　豆腐每块切成16小块；Rv4奉节脐橙网
5.　沙锅入色拉油烧热，爆炒肉丝，下香菇丝、冬笋丝和豆腐，加入适量冷水推匀；Rv4奉节脐橙网
6.　用盐调好味，盖好，旺火烧滚，以水溶粟粉勾芡即成。