主料： 罐头蟹肉200克。 配料：猪肥肉100克，油菜叶50克。
调料： 料酒15克，精盐1克，鸡蛋清2个，干玉米粉10克，面粉10克，花生油500克(约耗20克)。
做法：
1.将蟹肉择去皮、筋，放入碗中，加入少许料酒拌匀。将猪 肥肉切成直径1寸2分、厚1分的圆片，共切12片。用水将菜叶洗净，切成与猪肉片同样大小的片。将鸡蛋清倒入碗中。加入玉米粉和面粉，拌匀成稀糊。
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黄袍加身
文章来源： 网络fjqc.cn 作者：网络 时间：2011-05-19摘要：
主料： 罐头蟹肉200克。 配料：猪肥肉100克，油菜叶50克。
调料： 料酒15克，精盐1克，鸡蛋清2个，干玉米粉10克，面粉10克，花生油500克(约耗20克)。
做法：
1.将蟹肉择去皮、筋，放入
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