粟米鸡茸羹的制作材料：
主料：鸡肉100克,小米100克
辅料：香菇（鲜）40克
调料：荸荠粉5克,盐3克
教您粟米鸡茸羹怎么做，如何做粟米鸡茸羹才好吃
1. 将粟米洗净，冬菇洗净切细粒，鸡肉洗净切粒；
2. 把粟米放入锅内，加清水适量，武火煮熟，放入冬菇粒、鸡肉粒，煮沸后调味，拌入荸荠粉水，煮沸成稀糊状即可。
小帖士-健康提示：
益肾健脾、泄热利尿；
肾病属脾胃两虚者，症见面色苍白，食少乏力，肢体疲倦，腰膝酸软，小便不利，时有浮肿，或烦热渴饮等；综观本汤仍稍偏于凉，肾病肾阳虚衰者不宜饮用本品。
小帖士-食物相克：
小米：小米忌与杏仁同食。
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