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网络fjqc.cn
作者:网络
时间:2012-06-06
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材料:PV7奉节脐橙网
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老鸭 1只PV7奉节脐橙网
笋子 适量、豆腐果 适量PV7奉节脐橙网
盐 适量、鸡精 适量、料酒 适量、葱 适量、姜 适量、黄芪 5克、八角 2个PV7奉节脐橙网
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做法:PV7奉节脐橙网
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1、老鸭一只,洗净。PV7奉节脐橙网
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2、准备葱、姜、八角、黄芪。PV7奉节脐橙网
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3、老鸭用开水加料酒焯2分钟,去去腥味,洗净。PV7奉节脐橙网
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4、老鸭放入煲中,一次性加足水,放入葱姜、八角黄芪,大火烧开,改 小火慢炖。PV7奉节脐橙网
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5、豆腐果和剥好的笋子。PV7奉节脐橙网
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6、笋子切成滚刀块,用开水焯一下,捞出沥干。PV7奉节脐橙网
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7、老鸭炖到用筷子能戳透,约用时一个半小时。PV7奉节脐橙网
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8、放入豆腐果和笋块,继续炖半个小时。PV7奉节脐橙网
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9、最后调入盐、鸡精,撒入葱花即可。PV7奉节脐橙网
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