用料 :
胡萝卜 1个、 干冬菇 30克
瘦肉 200克 、生姜 一块
做法 :
1、瘦肉切块,飞水后冲洗干净浮沫;生姜拍扁;胡萝卜削皮切片
2、冬菇冲洗干净,用来煲汤,不用泡发
3、全部材料放进瓦煲,加入5碗清水
4、大火煲至水开后,转小火煲1.5个小时
5、放盐调味即可
用料 :
胡萝卜 1个、 干冬菇 30克
瘦肉 200克 、生姜 一块
做法 :
1、瘦肉切块,飞水后冲洗干净浮沫;生姜拍扁;胡萝卜削皮切片
2、冬菇冲洗干净,用来煲汤,不用泡发
3、全部材料放进瓦煲,加入5碗清水
4、大火煲至水开后,转小火煲1.5个小时
5、放盐调味即可