材料：乌鸡一只，酒酿一罐
辅料：枸杞子，大枣，姜片
做法：
1：乌鸡去掉内脏，和淋巴，剁小块
2：姜切片，大枣和枸杞子洗净
3：锅热后，放入姜片和乌鸡煸炒，待鸡的油脂煸出即可，这可以去掉鸡的腥味
4：加入酒酿，这里我没有加任何的水，如果觉得酒味浓的话，可以加半罐酒酿和水。
5：烧开后放入大枣和枸杞子，先大火烧开，改中小火慢炖3小时。
如果时间不充裕，建议不少于1小时..
-
酒酿炖乌鸡
文章来源： 网络fjqc.cn 作者：网络 时间：2012-02-24摘要： 材料：乌鸡一只，酒酿一罐
辅料：枸杞子，大枣，姜片
做法：
1：乌鸡去掉内脏，和淋巴，剁小块
2：姜切片，大枣和枸杞子洗净
3：锅热后，放入姜片和乌鸡煸炒，待鸡的油脂煸出即可，
渝公网安备 50023602000182号 