材料：
竹丝鸡半只，淮山200克，红枣6粒，清水8碗
做法：
1、竹丝鸡清洗干净，斩大件；淮山削皮，切厚片；红枣去核，冲洗干净；
2、竹丝鸡进冷水锅里飞水后冲洗干净浮沫，放进汤锅，加入淮山、红枣，加入8碗清水；
3、大火煲开后，继续大火10分钟，转小火煲2小时；
4、放盐调味即可饮用。煲过的竹丝鸡和淮山蘸点煮过的生抽会很美味。-
淮山红枣竹丝鸡汤
文章来源： 网络fjqc.cn 作者：网络 时间：2011-11-24摘要： 材料：竹丝鸡半只，淮山200克，红枣6粒，清水8碗 做法：1、竹丝鸡清洗干净，斩大件；淮山削皮，切厚片；红枣去核，冲洗干净；2、竹丝鸡进冷水锅里飞水后冲洗干净浮沫，放进汤锅，加入淮山、红枣，
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