原料:鳕鱼200克(去骨后)、番茄两个、料酒一小勺、白醋一小勺、生粉10克、黄油20克、盐一小勺、番茄酱30克
做法:
1.鳕鱼一块,剪去周边鱼皮;
2.去骨,切成正方小块;
3.置于碗中,加入料酒、白醋、生粉,拌匀;
4.番茄去皮后切成小丁;
5.用料理机打成果汤;
6.黄油中火加热至溶化;
原料:鳕鱼200克(去骨后)、番茄两个、料酒一小勺、白醋一小勺、生粉10克、黄油20克、盐一小勺、番茄酱30克
做法:
1.鳕鱼一块,剪去周边鱼皮;
2.去骨,切成正方小块;
3.置于碗中,加入料酒、白醋、生粉,拌匀;
4.番茄去皮后切成小丁;
5.用料理机打成果汤;
6.黄油中火加热至溶化;