用料 :
海螺丝 1.5斤 香菜段 2两
四川郫县豆瓣酱 两勺 海鲜酱 一勺
葱段 姜片
料酒
做法 :
1. 海螺丝洗净放淡盐水中浸泡30分钟，捞出放进沸水锅中氽水后捞出
2. 锅烧热放油，加入两种酱小火炒香
3. 然后放葱姜改大火，放入海螺丝，洒些料酒
4. 炒至酱汁裹匀，放香菜，炒匀，关火
小贴士:
不用放盐，酱的咸味就够了，菜放凉后，调料味都进去了，菜的滋味就更好了
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酱炒海螺丝
文章来源： 网络fjqc.cn 作者：网络 时间：2013-01-06摘要：
用料 :
海螺丝 1.5斤 香菜段 2两
四川郫县豆瓣酱 两勺 海鲜酱 一勺
葱段 姜片
料酒
做法 :
1. 海螺丝洗净放淡盐水中浸泡30分钟，捞出放进沸水锅中氽水后捞出
2. 锅烧热放油，
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