用料 :
芦笋 适量 猪肉 适量
葱 少许 姜 少许
盐 适量 鸡精 少许
糖 少许 生粉 少许
做法 :
1. 芦蒿去叶、掐成长段,肉切丝,葱姜切丝
2. 将肉丝用盐,鸡精、糖、生粉抓匀,腌十分钟
3. 锅内放油,将芦蒿放入快速翻炒至色泽成翠绿,放少许盐,炒匀起锅备用
4. 锅内放油,放入腌好的肉丝,炒至变色后,放入做法(三)的芦蒿,炒匀起锅即成
用料 :
芦笋 适量 猪肉 适量
葱 少许 姜 少许
盐 适量 鸡精 少许
糖 少许 生粉 少许
做法 :
1. 芦蒿去叶、掐成长段,肉切丝,葱姜切丝
2. 将肉丝用盐,鸡精、糖、生粉抓匀,腌十分钟
3. 锅内放油,将芦蒿放入快速翻炒至色泽成翠绿,放少许盐,炒匀起锅备用
4. 锅内放油,放入腌好的肉丝,炒至变色后,放入做法(三)的芦蒿,炒匀起锅即成