用料 :
迷你杏鲍菇 西兰花
盐 油
蒜 生蚝汁
糖 香油
做法 :
1.杏鲍菇切片入热水中稍微焯烫下捞起待用
2.西兰花切小朵洗净也焯烫过凉待用（水中加点盐和油可以让蔬菜色泽更亮眼），蒜切片
3.热锅凉油爆香蒜片
4.加入杏鲍菇翻炒片刻，接着加入西兰花
5.放调味料，这里我用了生蚝汁、盐，少许的糖，大火翻炒入味，起锅前淋点香油即可
小贴士:
因为是大火翻炒，所以杏鲍菇和西兰花需要事先焯过，这样可以让食物完全熟过
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蚝汁杏鲍菇炒西兰
文章来源： 网络fjqc.cn 作者：网络 时间：2012-12-19摘要：
用料 :
迷你杏鲍菇 西兰花
盐 油
蒜 生蚝汁
糖 香油
做法 :
1.杏鲍菇切片入热水中稍微焯烫下捞起待用
2.西兰花切小朵洗净也焯烫过凉待用（水中加点盐和油可以让蔬菜色
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