用料 ：
大白菜邦 250克 蒜 2-3瓣
小葱 1根（装饰用） 植物油 1大勺
泰式甜辣酱 2大勺 番茄沙司 2大勺
水 1大勺 糖 1大勺
盐
做法 ：
1.蒜用压蒜钳压成蒜蓉
2.白菜邦切细条
3.将甜辣酱、番茄沙司、糖、盐入小碟中调好
4.锅入油，爆香蒜蓉
5.加入白菜邦炒匀
6.再迅速加入调料碟和水翻炒均匀，快速出锅。装盘后撒上葱丝装饰
小贴士：
白菜很易熟，炒制时间不宜长，否则口感就不爽脆了。先将各种调料调好在碗碟中，这样就可以保证炒制的火候了。
泰式甜辣酱如果没有，就全部用番茄沙司也是可以的。
渝公网安备 50023602000182号 