用料 :
萝卜 500克 葱 10克
姜 10克 料酒 1茶匙(5ml)
生抽 1汤匙(15ml) 蚝油 1茶匙(5ml)
做法 :
1. 萝卜500克
2. 洗净后切块
3. 放锅中放入冷水煮开取出
4. 锅中放油,倒入葱末,姜丝
5. 倒入萝卜
6. 加入调料小火慢煮至烂即可
小贴士:
1,这里盐的量随个人口味增加。也可以不加。因为生抽和蚝油都有盐了。
2,焯过水的萝卜会没有苦味,你也可以不焯。
3,焯萝卜的水可以做个汤。
用料 :
萝卜 500克 葱 10克
姜 10克 料酒 1茶匙(5ml)
生抽 1汤匙(15ml) 蚝油 1茶匙(5ml)
做法 :
1. 萝卜500克
2. 洗净后切块
3. 放锅中放入冷水煮开取出
4. 锅中放油,倒入葱末,姜丝
5. 倒入萝卜
6. 加入调料小火慢煮至烂即可
小贴士:
1,这里盐的量随个人口味增加。也可以不加。因为生抽和蚝油都有盐了。
2,焯过水的萝卜会没有苦味,你也可以不焯。
3,焯萝卜的水可以做个汤。