用料 :
龙须面 2人份 味增酱 2汤勺
黄花菜 蘑菇
虾皮 紫菜
水 小葱
香油
做法 :
1. 黄花菜提前泡发
2. 水煮开,加入味增酱,尽量用大勺搅匀,水开后再煮一会儿,确保味增酱完全化开
3. 加入蘑菇,水再开后放入龙须面,煮2分钟
4. 放入虾皮,紫菜,用筷子调一下,使其溶于汤内
5. 出锅前加入香油和小葱碎
小贴士
做面做汤一直习惯最后放点香油,稍微一点,就能画龙点睛。
用料 :
龙须面 2人份 味增酱 2汤勺
黄花菜 蘑菇
虾皮 紫菜
水 小葱
香油
做法 :
1. 黄花菜提前泡发
2. 水煮开,加入味增酱,尽量用大勺搅匀,水开后再煮一会儿,确保味增酱完全化开
3. 加入蘑菇,水再开后放入龙须面,煮2分钟
4. 放入虾皮,紫菜,用筷子调一下,使其溶于汤内
5. 出锅前加入香油和小葱碎
小贴士
做面做汤一直习惯最后放点香油,稍微一点,就能画龙点睛。