用料:
鹅肝 一块（150克左右） 新鲜茶树菇 一包
西芹 一瓣 五粮液
生抽 盐
做法 :
1. 热锅里放少许盐，放鹅肝煎熟，捣碎，放少许的生抽。家里正好有瓶五粮液，还剩点，就滴了几滴，没五粮液的，倒点其它白酒或红酒都可。鹅肝盛在盘里备用。
2. 热锅里再倒些油，放西芹茶树菇，炒熟后，放适量盐少许生抽，倒入鹅肝末，翻炒匀后就可出锅。
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鹅肝炒茶树菇
文章来源： 网络fjqc.cn 作者：网络 时间：2012-11-05摘要：
用料:
鹅肝 一块（150克左右） 新鲜茶树菇 一包
西芹 一瓣 五粮液
生抽 盐
做法 :
1. 热锅里放少许盐，放鹅肝煎熟，捣碎，放少许的生抽。家里正好有瓶五粮液，还剩点，就滴
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