用料 :
卤猪耳 青蒜
豆豉 姜片
做法 :
1.豆豉切碎，猪耳切细条
2.青蒜去根洗净，拍松粗梗部分，切寸段
3.炒锅烧热，倒入植物油，下姜片煸香
4.倒入豆豉继续小火煸香
5.倒入青蒜，大火快炒
6.倒入猪耳
7.加2勺清水炒匀即可
小贴士:
因豆豉较咸，所以可以不用再加盐，口味重的可以还放些红辣椒一起炒。
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豉香青蒜炒猪耳
文章来源： 网络fjqc.cn 作者：网络 时间：2012-11-01摘要：
用料 :
卤猪耳 青蒜
豆豉 姜片
做法 :
1.豆豉切碎，猪耳切细条
2.青蒜去根洗净，拍松粗梗部分，切寸段
3.炒锅烧热，倒入植物油，下姜片煸香
4.倒入豆豉继续小火煸香
5.倒入
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