用料 ：
豌豆角 莴笋
干辣椒 葱姜末
做法 ：
1. 莴笋切丁，豌豆角剥开，豌豆粒洗净，干辣椒剪成圈，葱姜末少许
2. 里脊切丁用盐，生抽，胡椒粉，生粉腌制
3. 锅内热油炒里脊至变色放豌豆粒，葱姜，莴笋，干辣椒大火翻炒1.5分钟，放少许水淀粉勾芡，加盐，鸡精调味，出锅前洒上去皮的油炸花生粒
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小炒豌豆粒
文章来源： 网络fjqc.cn 作者：网络 时间：2012-10-31摘要：
用料 ：
豌豆角 莴笋
干辣椒 葱姜末
做法 ：
1. 莴笋切丁，豌豆角剥开，豌豆粒洗净，干辣椒剪成圈，葱姜末少许
2. 里脊切丁用盐，生抽，胡椒粉，生粉腌制
3. 锅内热油炒里脊
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