材料：螃蟹两只，苦瓜1根，豆豉、姜、盐、生抽适量。
做法：
1、将螃蟹宰杀去壳（壳另用），然后分为4块。
2、苦瓜去囊切大片。
3、起油锅，下螃蟹煸炒一会儿。
4、加入苦瓜苦瓜炒匀，加入适量的水，姜片、盐、生抽焖10分钟左右。
5、最后大火将汁收浓就行了。
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苦瓜焖蟹
文章来源： 网络fjqc.cn 作者：网络 时间：2012-10-29摘要：
材料：螃蟹两只，苦瓜1根，豆豉、姜、盐、生抽适量。
做法：
1、将螃蟹宰杀去壳（壳另用），然后分为4块。
2、苦瓜去囊切大片。
3、起油锅，下螃蟹煸炒一会儿。
4、
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