材料:螃蟹两只,苦瓜1根,豆豉、姜、盐、生抽适量。
做法:
1、将螃蟹宰杀去壳(壳另用),然后分为4块。
2、苦瓜去囊切大片。
3、起油锅,下螃蟹煸炒一会儿。
4、加入苦瓜苦瓜炒匀,加入适量的水,姜片、盐、生抽焖10分钟左右。
5、最后大火将汁收浓就行了。
材料:螃蟹两只,苦瓜1根,豆豉、姜、盐、生抽适量。
做法:
1、将螃蟹宰杀去壳(壳另用),然后分为4块。
2、苦瓜去囊切大片。
3、起油锅,下螃蟹煸炒一会儿。
4、加入苦瓜苦瓜炒匀,加入适量的水,姜片、盐、生抽焖10分钟左右。
5、最后大火将汁收浓就行了。