韭香螺蛳肉

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原料：RDt奉节脐橙网
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主料：螺狮肉100g、韭菜50gRDt奉节脐橙网
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配料：红椒2个、酸菜1小棵、蒜4瓣RDt奉节脐橙网
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调料：生抽1茶匙、辣椒酱适量RDt奉节脐橙网
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准备：RDt奉节脐橙网
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韭菜切段，红椒、酸菜、蒜分别切碎；RDt奉节脐橙网
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做法：RDt奉节脐橙网
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1、锅烧热，加少许油，油烧热后放入蒜末；RDt奉节脐橙网
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2、煸炒出香味后，放入螺狮肉；RDt奉节脐橙网
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3、炒至螺狮肉变色，加入红椒、酸菜末；RDt奉节脐橙网
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4、加入一茶匙生抽；RDt奉节脐橙网
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5、炒匀后放入切段的韭菜；RDt奉节脐橙网
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6、加入适量辣椒酱，翻炒1分钟即可。RDt奉节脐橙网
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心得分享：RDt奉节脐橙网
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1、螺狮肉用流水清洗干净，以免有异味；RDt奉节脐橙网
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2、酸菜的加入很提味儿，最好不要省略；RDt奉节脐橙网
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3、酸菜中含有盐分，不需要再额外加盐；RDt奉节脐橙网
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4、辣椒酱的用量根据个人口味而定。RDt奉节脐橙网
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