用料 :
秋葵 番茄
蒜末
做法 :
1. 秋葵洗净后去掉头上的“小帽子”,切成小段(不要切得太薄),番茄切块,蒜切末
2. 热锅凉油,倒入蒜末爆香,下秋葵
3. 倒入番茄块翻炒,盖上盖子焖1、2分钟
4. 调入一小勺白糖,继续翻炒至番茄出的汤汁和秋葵的黏液会混合在一起,很黏糊的感觉
5. 最后调入盐炒匀即可
用料 :
秋葵 番茄
蒜末
做法 :
1. 秋葵洗净后去掉头上的“小帽子”,切成小段(不要切得太薄),番茄切块,蒜切末
2. 热锅凉油,倒入蒜末爆香,下秋葵
3. 倒入番茄块翻炒,盖上盖子焖1、2分钟
4. 调入一小勺白糖,继续翻炒至番茄出的汤汁和秋葵的黏液会混合在一起,很黏糊的感觉
5. 最后调入盐炒匀即可