用料 :
杭椒 半斤 生抽 2大匙
糖 1小匙 盐 1/2小匙
醋 1小匙
做法 :
1. 杭椒洗干净，用刀切掉顶端的蒂，会露出一个小孔，可以不用去籽
2. 将去蒂的杭椒放入锅中加热干烧至表面没有水分了，而且微微发蔫
3. 加少许油到锅中，翻炒一下，杭椒表面会快速出现虎皮，注意翻炒
4. 加入盐、糖、生抽、醋拌炒均匀即可
小贴士:
来碗米饭开吃~
喜欢吃辣的童鞋可根据口味选择其他辣椒来做这道菜~
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快手少油虎皮杭椒
文章来源： 网络fjqc.cn 作者：网络 时间：2012-10-19摘要：
用料 :
杭椒 半斤 生抽 2大匙
糖 1小匙 盐 1/2小匙
醋 1小匙
做法 :
1. 杭椒洗干净，用刀切掉顶端的蒂，会露出一个小孔，可以不用去籽
2. 将去蒂的杭椒放入锅中加热干烧至表面
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