用料 :
年糕 四季豆
鸡蛋 一枚 咸菜
西柚 葱花
橄榄油 盐
味精 蒜末
做法 :
1. 锅内到少许橄榄油,油温不宜太高,把打散的鸡蛋到入锅内并不断搅动成蛋蓉,捞出备用。
2. 锅内添橄榄油,加蒜末,四季豆丝,咸菜翻炒
3. 倒入年糕条不断翻炒至年糕完全软,收锅时加入西柚或西柚汁。
用料 :
年糕 四季豆
鸡蛋 一枚 咸菜
西柚 葱花
橄榄油 盐
味精 蒜末
做法 :
1. 锅内到少许橄榄油,油温不宜太高,把打散的鸡蛋到入锅内并不断搅动成蛋蓉,捞出备用。
2. 锅内添橄榄油,加蒜末,四季豆丝,咸菜翻炒
3. 倒入年糕条不断翻炒至年糕完全软,收锅时加入西柚或西柚汁。