用料 ：
花菜（白菜花） 鸡蛋
豌豆（为的是俏色） 盐
橄榄油
做法 ：
1. 鸡蛋打散后放一些盐、淀粉、料酒搅拌均匀
2. 炒锅放油少许将蛋炒熟
3. 将花菜掰成小块洗净后和豌豆一起焯水至熟
4. 炒锅放少许油，油热后下花菜、豌豆翻炒加少许盐，继续翻炒几下出锅即可
小贴士：
因为在后来炒花菜时时间较短，所以蛋液中放些盐
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花菜炒蛋
文章来源： 网络fjqc.cn 作者：网络 时间：2012-10-17摘要：
用料 ：
花菜（白菜花） 鸡蛋
豌豆（为的是俏色） 盐
橄榄油
做法 ：
1. 鸡蛋打散后放一些盐、淀粉、料酒搅拌均匀
2. 炒锅放油少许将蛋炒熟
3. 将花菜掰成小块洗净后和豌
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