用料 :
长豆角 青椒
瘦肉 洋葱 一个
榨菜 一小袋 蒜头
醋 酱油
做法 :
1. 所有材料洗净,切成丁,蒜切末
2. 瘦肉加酱油,黑胡椒粉,几滴黄酒或料酒,少许淀粉腌制一会
3. 热锅冷油,下瘦肉丁煸炒至变色捞起
4. 用煸肉余下的油,下蒜末爆香后,下豆角丁,洋葱丁,青椒丁,放盐,翻炒
5. 待锅内蔬菜丁变色后,加入瘦肉丁和榨菜丁,滴点酱油,炒至进味即可,起锅时淋点起锅醋会更香
用料 :
长豆角 青椒
瘦肉 洋葱 一个
榨菜 一小袋 蒜头
醋 酱油
做法 :
1. 所有材料洗净,切成丁,蒜切末
2. 瘦肉加酱油,黑胡椒粉,几滴黄酒或料酒,少许淀粉腌制一会
3. 热锅冷油,下瘦肉丁煸炒至变色捞起
4. 用煸肉余下的油,下蒜末爆香后,下豆角丁,洋葱丁,青椒丁,放盐,翻炒
5. 待锅内蔬菜丁变色后,加入瘦肉丁和榨菜丁,滴点酱油,炒至进味即可,起锅时淋点起锅醋会更香