-
家常海参
文章来源:
网络fjqc.cn
作者:网络
时间:2012-10-12
摘要:
用料:
水发海参 450克 猪五花肉 50克
黄豆芽 50克 蒜苗 25克
香菜 1棵 淀粉 适量
食用油 50克 香油 3克
酱油 6克 高汤 8大匙
料酒 30克 辣豆瓣酱 3克
精盐 3小匙 味精 小匙
做法 :
vNu奉节脐橙网
vNu奉节脐橙网
用料:vNu奉节脐橙网
vNu奉节脐橙网
水发海参 450克 猪五花肉 50克vNu奉节脐橙网
黄豆芽 50克 蒜苗 25克vNu奉节脐橙网
香菜 1棵 淀粉 适量vNu奉节脐橙网
食用油 50克 香油 3克vNu奉节脐橙网
酱油 6克 高汤 8大匙vNu奉节脐橙网
料酒 30克 辣豆瓣酱 3克vNu奉节脐橙网
精盐 3小匙 味精 小匙vNu奉节脐橙网
vNu奉节脐橙网
vNu奉节脐橙网
做法 :vNu奉节脐橙网
vNu奉节脐橙网
1. 将水发海参洗净切片;猪肉剁成末;黄豆芽择洗干净;蒜苗洗净切段;香菜 vNu奉节脐橙网
2. 锅内加高汤、料酒、盐和海参煨烧入味待用 vNu奉节脐橙网
3. 锅内放少许油烧热,放入黄豆芽煸炒,加盐、味精炒熟,盛入盘内垫底 vNu奉节脐橙网
4. 锅内注油烧热,放入蒜苗、辣豆瓣、高汤、酱油、猪肉末、海参煮沸,用水淀粉勾薄芡,加香油、味精后浇在豆芽上,撒上香菜即可