用料 :
小土豆 500g 辣椒粉 1大匙
孜然粉 1小匙 花椒粉 1小匙
盐 1小匙 糖 1/2小匙
薄荷叶 少许
做法 :
1. 土豆仔细洗干净,不要去皮,放入锅中煮20分钟左右,用筷子能比较轻易扎入即可
2. 捞出土豆沥干水分,锅烧热下少许油,下入土豆中火煎至表皮皱起
3. 下入所有调料拌炒,最后下切碎的薄荷叶拌匀即可
用料 :
小土豆 500g 辣椒粉 1大匙
孜然粉 1小匙 花椒粉 1小匙
盐 1小匙 糖 1/2小匙
薄荷叶 少许
做法 :
1. 土豆仔细洗干净,不要去皮,放入锅中煮20分钟左右,用筷子能比较轻易扎入即可
2. 捞出土豆沥干水分,锅烧热下少许油,下入土豆中火煎至表皮皱起
3. 下入所有调料拌炒,最后下切碎的薄荷叶拌匀即可