食材明细：
鸡蛋白 适量五香卤料 适量
做法：
1、鸡蛋蛋白和蛋黄分离，取蛋白
2、找一耐热容器，铺层锡纸便于脱膜，倒入蛋白，大火蒸十来分钟
3、至蛋白全部凝固关火
4、稍凉切成小块
5、这时候我在卤鸡尖了，将焯过水的鸡尖放砂锅里，加入五香卤味包，加老抽、生抽、白糖、鸡精、水煮开后改小火炖15分钟
6、将鸡蛋干加入到卤水里继续炖
7、再炖15分钟左右鸡尖也软烂了，鸡蛋干也着色了
8、关火闷半小时候左右即可
9、好吃的鸡蛋干你也可以拥有
-
五香鸡蛋干
文章来源： 网络fjqc.cn 作者：网络 时间：2012-08-21摘要：
食材明细：
鸡蛋白 适量五香卤料 适量
做法：
1、鸡蛋蛋白和蛋黄分离，取蛋白
2、找一耐热容器，铺层锡纸便于脱膜，倒入蛋白，大火蒸十来分钟
3、至蛋白全部凝固关火
渝公网安备 50023602000182号 