材料：
虾仁，胡萝卜，蒜苗，葱
调料：
姜，生抽，料酒
做法：
1、虾仁开背，取出虾肠，加料酒生抽姜末儿拌均匀
2、胡萝卜切丁，葱蒜切段
3、4、炒锅倒油，下腌好的虾仁炒至变色出锅
5、底油中直接下胡萝卜葱蒜段翻炒
6、下炒好的虾仁翻均匀，加盐，调味儿出锅
小贴士：
1、快手小菜，不一定要把虾仁炒成水晶样，简单点也一样好吃
2、可以把胡萝卜焯一下水
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胡萝卜虾仁
文章来源： 网络fjqc.cn 作者：网络 时间：2012-08-18摘要：
材料：虾仁，胡萝卜，蒜苗，葱
调料：姜，生抽，料酒
做法：
1、虾仁开背，取出虾肠，加料酒生抽姜末儿拌均匀
2、胡萝卜切丁，葱蒜切段
3、4、炒锅倒油，下腌好的虾仁炒至变色出
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