用料 :
杏鲍菇 玉米粒
大蒜瓣 彩椒
盐 黑胡椒
做法 :
1. 玉米剥粒、彩椒洗净切小块、大蒜瓣切片、杏鲍菇切薄片
2. 锅中放适量油,放入蒜瓣爆香、 放入彩椒快拌炒
3. 撒适量黑胡椒拌炒
4. 入玉米粒,拌炒至断生变金黄色
5. 放入杏鲍菇,炒至断生
6. 放少许盐,再撒少许黑胡椒拌炒入味即可
小贴士:
1、 彩椒不用担心,很耐炒的。
2、 彩椒是甜的,所以这道菜不用放白糖了
3、 黑胡椒看自己喜欢吧,喜欢就多放些
4、 杏鲍菇出水不会很多,所以放最后略炒就可以了