梦幻小炒

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食材明细：GBZ奉节脐橙网
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白干 400g胡萝卜 50g玉米粒 50g毛豆 50gGBZ奉节脐橙网
蒜子 适量小米辣 适量GBZ奉节脐橙网
油 5g盐 4g味素 2g辣椒红油 2gGBZ奉节脐橙网

做法：GBZ奉节脐橙网
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1、白干切1cm见方小块，清洗干净待用GBZ奉节脐橙网
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2、胡萝卜切米，小米辣切圈，毛豆、玉米粒清洗干净，豆豉泡发，蒜子切米待用GBZ奉节脐橙网
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3、坐锅烧水，加少许盐，下白干过水待用GBZ奉节脐橙网
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4、坐锅烧水，加少许盐、油，下胡萝卜、毛豆、玉米粒过水待用GBZ奉节脐橙网
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5、坐锅起油，下豆豉、小米辣、蒜米炒香GBZ奉节脐橙网
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6、下胡 萝 卜、毛豆、玉米粒，加盐、味素，翻炒2分钟GBZ奉节脐橙网
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7、下白干，翻炒2分钟GBZ奉节脐橙网
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8、下辣椒红油，翻炒均匀，起锅即可GBZ奉节脐橙网
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罗里吧嗦：GBZ奉节脐橙网
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1.白干切块不要太大，过水后白干体积会膨大，在视觉上与彩蔬粒不统一GBZ奉节脐橙网
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2.彩蔬粒过水，第一是易熟，第二是颜色更鲜艳GBZ奉节脐橙网
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3.这道菜口感清淡，加入辣椒红油可以丰富口感GBZ奉节脐橙网
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