用料 :
淮山药 一小段(或干的淮山10g) 芡实 10g
茯苓 10g 莲子 10g
草鸡 1斤 葱姜酒 适量
盐 适量
做法 :
1.山药去皮洗切滚刀块
2.鸡肉洗净剁成小块
3.焯水
4.茯苓、芡料、莲子,用清水洗一洗
5.所以材料放入砂锅里,添加清水,煮开后转小火闷2小时,最后放入山药,再煮30分钟左右。加盐调味即可
用料 :
淮山药 一小段(或干的淮山10g) 芡实 10g
茯苓 10g 莲子 10g
草鸡 1斤 葱姜酒 适量
盐 适量
做法 :
1.山药去皮洗切滚刀块
2.鸡肉洗净剁成小块
3.焯水
4.茯苓、芡料、莲子,用清水洗一洗
5.所以材料放入砂锅里,添加清水,煮开后转小火闷2小时,最后放入山药,再煮30分钟左右。加盐调味即可