主料： 大豆50克 猪排骨(大排)200克 莲藕50克
辅料： 香菜25克 盐5克
烹饪方法：
1、将排骨洗净改刀成段；
2、莲藕去皮，洗净切块；
3、锅上火放入油，油温五成热时，倒入排骨段翻炒，放入料酒、生抽、高汤、花椒粉、葱段、姜片、黄豆（大豆）、精盐、醋、藕块；
4、开锅后倒入沙锅中，炖至肉离骨，出锅时撒入香菜末即可食用。
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黄豆莲藕排骨汤
文章来源： 网络fjqc.cn 作者：网络 时间：2011-06-22摘要：
主料： 大豆50克 猪排骨(大排)200克 莲藕50克
辅料： 香菜25克 盐5克
烹饪方法：
1、将排骨洗净改刀成段；
2、莲藕去皮，洗净切块；
3、锅上火放入油，油温五成热时，倒入排骨段
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