韩式的人参鸡汤

韩式的人参鸡汤的特色：

参鸡汤是韩国人在夏天惯吃的汤品,因为营养丰富,又能消除暑热疲劳，以韩国的鹌鹑鸡(童子鸡)为主要材料,肚里塞进人参.红枣.糯米.栗子，人参鸡汤除了是美味汤水之外，亦可作为一家人的米饭主食，破开鸡肚内的糯米软软腍腍，仿似一家人黏在一起般满室温馨。

教您韩式的人参鸡汤怎么做，如何做韩式的人参鸡汤才好吃

1.糯米先以暖水浸透45分钟，沥干后加入鲜人参1条、红枣4粒、栗子肉、调味盐半茶匙与胡椒粉1/4茶匙拌匀。 

Hh8奉节脐橙网

2.鸡洗净沥干后，将糯米塞入鸡肚内。 Hh8奉节脐橙网

3.以竹签缝合鸡肚，再将鸡只放进差不多大的沙煲内，加盐1茶匙、胡椒粉1/4茶匙、红枣两粒、鲜人参 Hh8奉节脐橙网

1条、蒜片、碎。 Hh8奉节脐橙网

4.最后加水至刚盖过鸡只，同煮至滚。汤煮滚后盖上盖转慢火焖煮约1小时即可。完成后可按个人口味以盐调Hh8奉节脐橙网