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分量:一人分量
材料:辛夷花15克,鸡蛋一只,两碗水(约500ml)
步骤:
1、放入鸡蛋和辛夷花一起武火滚20分钟。
2、然后捞起鸡蛋,放入冻水内浸一浸取出 ,以更易剥壳。
3、把剥壳鸡蛋放入原汤内,再滚至一碗水即可,把鸡蛋和汤都吃光喝净。