【菜名】竹笋香菇汤
【原料】
香菇25克，竹笋15克，金针110克，姜5克，味精1克，精盐3克，清汤300克。
【制作过程】
1、香菇泡软去蒂切厚丝，姜切丝，金针洗净后打结，竹笋剥皮切厚丝；
2、竹笋、姜丝放汤锅中加适量清水，煮沸15分钟，再放香菇、金针煮5分钟后精盐、味精即可。
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竹笋香菇汤
文章来源： 网络fjqc.cn 作者：网络 时间：2006-07-11摘要： 【菜名】竹笋香菇汤【原料】香菇25克，竹笋15克，金针110克，姜5克，味精1克，精盐3克，清汤300克。【制作过程】1、香菇泡软去蒂切厚丝，姜切丝，金针洗净后打结，竹笋剥皮切厚丝；2、竹笋、姜丝放
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