基本材料:
鲩鱼头2个,芫荽15克,淡豆豉30克,葱白30克,豆腐5块。
做法:
(1)芫荽、葱白洗净,切碎,淡豆鼓,鲩鱼头洗净。
(2)鲩鱼头、豆腐分别下油锅煎香,与淡豆豉一齐放入锅内,加清水适量,文火煲半小时,再放入芫荽、葱白,煮沸片刻,调味,乘热饮用。
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芫荽豆腐鱼头汤
文章来源: 网络fjqc.cn 作者:网络 时间:2012-04-16摘要: 基本材料:
鲩鱼头2个,芫荽15克,淡豆豉30克,葱白30克,豆腐5块。
做法:
(1)芫荽、葱白洗净,切碎,淡豆鼓,鲩鱼头洗净。
(2)鲩鱼头、豆腐分别下油锅煎香,与淡豆