雪花蟹肉豆腐羹的制作材料：
主料：蟹肉豆腐,毛豆,海苔,蛋清 高汤,柴鱼精,太白粉,香油,盐教您雪花蟹肉豆腐羹怎么做，如何做雪花蟹肉豆腐羹才好吃
１．将蟹肉豆腐切为０．５厘米的厚片。２．毛豆入滚水中烫至熟后，泡于冷水中去除外膜；海苔以剪刀剪成细丝备用。
３．锅入油少许，将豆腐、毛豆、高汤与１／３茶匙柴鱼精加入拌炒均匀后，以太白粉勾芡，倒入蛋清，并淋上麻油、撒上海苔丝即可。
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雪花蟹肉豆腐羹
文章来源： 网络fjqc.cn 作者：网络 时间：2011-03-11摘要： 雪花蟹肉豆腐羹的制作材料：主料：蟹肉豆腐,毛豆,海苔,蛋清 高汤,柴鱼精,太白粉,香油,盐教您雪花蟹肉豆腐羹怎么做，如何做雪花蟹肉豆腐羹才好吃１．将蟹肉豆腐切为０．５厘米的厚片。 ２．毛豆入
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