香蕉海鲜卷

主料：虾仁100克,鲜贝100克,海参100克,香蕉80克,鸡蛋350克
辅料：面包屑250克
调料：花生油50克,色拉酱50克,盐5克,味精5克,料酒10克

制作:
1.将虾仁，鲜贝，海参焯水剁细放盆中，加盐，味精，料酒，拌入卡夫奇妙酱（色拉酱）。将香蕉切成3厘米左右长的细条。用威化纸将拌好的料分成10分，取1份料加1根香蕉条包起来蘸上蛋液，拍上面包屑。
2.锅上火加油烧至三四成热，下海鲜卷进炸透(约1分钟)即可。