主料：鱼肉 虾仁 鸡蛋
辅料：洋葱 面包粉 洋葱
鲜香虾仁鱼丸的做法步骤
1. 鱼肉用勺子刮泥（用勺子刮鱼泥会很细腻），加入少许盐料酒生粉、一颗蛋清，一个方向搅拌，拌匀后再用力甩鱼泥上劲
2. 鲜虾加酒、盐腌制入味。再加入鱼泥及鲜香粉一起搅拌均匀
3. 油烧热，转小火，虾仁鱼球裹上面包粉下锅炸至金黄即可
4. 洋葱丝裹上少许面包粉下油锅炸一下，用于摆盘
5. 摆盘浇上番茄酱OK
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鲜香虾仁鱼丸
文章来源： 网络fjqc.cn 作者：网络 时间：2013-03-21摘要： 主料：鱼肉 虾仁 鸡蛋
辅料：洋葱 面包粉 洋葱
鲜香虾仁鱼丸的做法步骤
1. 鱼肉用勺子刮泥（用勺子刮鱼泥会很细腻），加入少许盐料酒生粉、一颗蛋清，一个方向搅拌，拌匀后再用力甩鱼泥
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