酸菜年糕卷的制作材料:
主料:年糕 100公克 酸菜 1片 油条 1根酥浆蛋 1个 低筋面粉 1/2杯 玉米粉 1大匙。教您酸菜年糕卷怎么做,如何做酸菜年糕卷才好吃
(1)油条切吋段,一边切开备用。(2)将年糕切成细长条吋段,酸菜洗净后切成细丝状备用。
(3)取1份切好的年糕与适量酸菜包入油条段中,所有材料依序做好备用。
(4)将酥浆材料一起拌匀,作法(3)材料裹上酥浆入油锅炸酥即可。
(2)将年糕切成细长条吋段,酸菜洗净后切成细丝状备用。
(3)取1份切好的年糕与适量酸菜包入油条段中,所有材料依序做好备用。
(4)将酥浆材料一起拌匀,作法(3)材料裹上酥浆入油锅炸酥即可。