用料 :
猪肚 莲子
葱 姜
黄酒 盐
做法 :
1.猪肚清洗干净。猪肚买的是超市里弄干净的,都不用焯水,很省事。如果买的市面上的猪肚,需要用盐醋先搓,再用面粉清洗。然后焯水
2.切成丝,放入锅里
3.添加足够的清水
4.加入莲子,葱姜和黄酒,大火煮开后转小火煮2小时左右
5.最后加盐和胡椒粉调味
用料 :
猪肚 莲子
葱 姜
黄酒 盐
做法 :
1.猪肚清洗干净。猪肚买的是超市里弄干净的,都不用焯水,很省事。如果买的市面上的猪肚,需要用盐醋先搓,再用面粉清洗。然后焯水
2.切成丝,放入锅里
3.添加足够的清水
4.加入莲子,葱姜和黄酒,大火煮开后转小火煮2小时左右
5.最后加盐和胡椒粉调味