用料 :
排骨 蟹味菇
海味菇 牛肝菌
姬松茸 姜
葱 料酒
盐 白糖
做法 :
1.排骨加姜片、葱段、料酒飞水、冲净后入炖盅
2.牛肝菌、姬松茸用温水加白糖泡发,洗净入炖盅
3.蟹味菇、海味菇去蒂,飞水后入炖盅
4.姜切片、葱切段入炖盅,注满清水或温水,盖上盅盖
5.隔水大火烧20分钟后关中小火慢炖2—3小时,加盐调味即可
小贴士:
味道鲜美,汤汁清靓,营养丰富。
用料 :
排骨 蟹味菇
海味菇 牛肝菌
姬松茸 姜
葱 料酒
盐 白糖
做法 :
1.排骨加姜片、葱段、料酒飞水、冲净后入炖盅
2.牛肝菌、姬松茸用温水加白糖泡发,洗净入炖盅
3.蟹味菇、海味菇去蒂,飞水后入炖盅
4.姜切片、葱切段入炖盅,注满清水或温水,盖上盅盖
5.隔水大火烧20分钟后关中小火慢炖2—3小时,加盐调味即可
小贴士:
味道鲜美,汤汁清靓,营养丰富。