材料：
菠菜、猪肝、生姜、油、盐、清水、白醋
做法：
1、猪肝切薄片，放进大碗，加入没过猪肝的水，滴入几滴白醋，浸泡15分钟后用流动水冲洗至没有血沫为止；
2、菠菜清洗干净，切成两段；生姜刮皮后切成姜丝；
3、烧一锅开水，放进菠菜灼水；
4、捞出菠菜，放进凉水中浸泡；
5、重新烧开一锅水，水开后，放进菠菜、猪肝、姜丝，淋少许油；
6、猪肝熟透后放盐调味即可。
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菠菜猪肝汤
文章来源： 网络fjqc.cn 作者：网络 时间：2012-04-12摘要：
材料：
菠菜、猪肝、生姜、油、盐、清水、白醋
做法：
1、猪肝切薄片，放进大碗，加入没过猪肝的水，滴入几滴白醋，浸泡15分钟后用流动水冲洗至没有血沫为止；
2、菠菜清洗干净
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