用料 :
鱿鱼1条（半条也行。没有严格的量） 雪菜小半碗
鲜辣椒3，4根 姜丝1小碟
料酒2大勺 糖1小勺
盐适量
做法 :
1. 鱿鱼去皮切条洗净沥干。鲜辣椒切小段。
2. 起油锅用中火把姜丝，辣椒炒香。
3. 下鱿鱼条后转大火爆炒。鱿鱼打卷后炝料酒，撒一点点盐翻几下。倒雪菜，下糖。
4. 1分钟后熄火出锅。
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辣椒爆雪菜鱿鱼
文章来源： 网络fjqc.cn 作者：网络 时间：2013-01-19摘要：
用料 :
鱿鱼1条（半条也行。没有严格的量） 雪菜小半碗
鲜辣椒3，4根 姜丝1小碟
料酒2大勺 糖1小勺
盐适量
做法 :
1. 鱿鱼去皮切条洗净沥干。鲜辣椒切小段。
2. 起油锅
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