用料 :
红头鱼 3条 豆腐 适量
葱 适量 姜 适量
蒜 适量 米醋
生抽 糖
料酒 盐
做法 :
1.将鱼去内脏和腮洗净,加入料酒腌制一会儿
2.豆腐切块儿
3.起锅热油,放入葱姜蒜爆出香味儿后
4.把鱼下入外面煎至金黄
5.转小火烹入料酒
6.烹入生抽
7.烹入米醋
8.完成
用料 :
红头鱼 3条 豆腐 适量
葱 适量 姜 适量
蒜 适量 米醋
生抽 糖
料酒 盐
做法 :
1.将鱼去内脏和腮洗净,加入料酒腌制一会儿
2.豆腐切块儿
3.起锅热油,放入葱姜蒜爆出香味儿后
4.把鱼下入外面煎至金黄
5.转小火烹入料酒
6.烹入生抽
7.烹入米醋
8.完成